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551蓬莱の豚まんはなんで大阪しかないのだろう?

2015/04/10 20:05

もちもちとした皮、肉汁たっぷりのジューシーな餡(あん)他に例えようのない味!


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鹿児島の姪が大阪に遊びに来た時、鹿児島には551の豚まん売ってないから~とお土産に豚まんを買ってた・・・なんで豚まんは、全国に出店しないのだろう・・・?

調べて見ました。

大きく二つの理由があり、一つは、551蓬莱の「豚まん」は大阪で生まれて、大阪の人に愛されてきました。ですから大阪の人といつまでも一緒にいたいのです。大阪の人への恩返しでもあり・・・と


大阪に皆さんが来られたときに「あ、あれ食べに行こ!」と思っていただけるものが一つぐらいあってもいいのではないでしょうか、という気持ちです。

またほかの地域へのお土産に「大阪でしか手に入らないもの」として使っていただきたいという創業者の気持ちだそうです。

全国で食べていただきたいと思っておりますので、温かくはありませんが、通信販売で購入していただけるようにしております。とも・・・


二つ目の理由は、品質の問題で、豚まんをおいしく食べていただくには生地が最適な発酵度合いになっていなくてはいけないため本社にある工場で作っている。

その生地が最適発酵の状態を保てるのが「150分以内」なので、ですから本社から150分以内の場所にしか出店をすることができないのだそうです。



なるほど☆ より一層大好きになりました♪



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