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ほんのりバター♡とうもろこしと枝豆ご飯

2015/07/01 13:05

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ライフでもらったレシピで作ってみました。

材料(お米2合分)

お米……2合
とうもろこし……1本
塩……小さじ1/2
醤油……大さじ1/2
昆布……約5㎝×10㎝
枝豆(冷凍でもOK)……お好みの分量
バター……大さじ1/2(7~10g)

作り方

お米をとぎ、30分くらい水に浸してからザルに上げておく。
枝豆は茹でておく(冷凍のものなら解凍しておく)

とうもろこしの実を包丁でそぎ落とす。
(私は、100均で買ったとうもろこしカッターを使って便利でした。)

お米を炊飯器の釜に入れて2合の印まで水を加え、塩と醤油を加えて混ぜる。昆布とコーンをのせて普通に炊く。

枝豆をさやから出しておく。

ご飯が炊けたら昆布を取り除き、枝豆とバターを加えてよく混ぜて出来上がり♪♪

とっても美味しかったので作って見てください♪

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