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手作りのトウモロコシ茶♪

2015/07/02 20:00

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トウモロコシのヒゲには、利尿作用や血糖値を安定させる作用など、さまざま健康効果があるとされています。

特に注目なのが鉄分が豊富に含まれていることですが、他にもカリウム・ミネラル・食物繊維も豊富に含まれています。
更にはビタミンE・ビタミンB群・リノール酸と言ったものも・・・お水代わりに飲めるお茶としては、なかなか健康に良い有効成分が多く含まれています。
また、コーン茶にはカフェインは含まれていませんので安心して飲めますね♪

トウモロコシ茶の作り方

トウモロコシの内側の薄皮と、黄色いヒゲを残して15分ほどゆで、そのゆで汁をいただきます。
トウモロコシもいっしょにゆでると、甘みが豊かになりおいしくなります。



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